01 RECEITINHA DE BISCOITINHO SALGADO
-500 g de polvilho azedo
-1 copo pequeno de leite
-1 copo pequeno de óleo
-3 ovos
-1 colher de chá de sal
Modo de preparo:
-Coloque todos os ingredientes na batedeira
-Deixar bater até a massa ficar homogênea
-Depois coloque a massa em uma sacolinha, esprema o biscoito pequeno
-Leve ao forno de 15 a 20 minutos ou até ficarem sequinhos
Está pronto
02 RECEITINHA DE BISCOITINHO SALGADO
Ingredientes
- 2 quilos de polvilho azedo
- 2 ½ copos americanos de água fria
- 2 ½ copos americanos de água quente
- 2 colheres de chá de sal
- 2 ovos
- 1 ½ copo de óleo quente
- 1 copo de leite frio
- Coloque o polvilho em uma bacia
Depois, adicione a água fria e o sal
Mistura o sal na massa com as mãos e esfregue bem para quebrar as bolotas
Depois, acrescente a água quente para escaldar e mexa novamente com as mãos
Coloque os ovos, misture a massa e despeja por cima o óleo quente, que ajuda a dar liga na massa
Misture mais uma vez e por último coloque o leite.
Se a massa estiver seca, derrame água fria para umidecer
Com as mãos amasse bem até o bolo desgrudar da vasilha
Depois, basta enrolar os biscoitos
O formato pode ser de palito ou circular.
Os biscoitos são assados no forno à lenha por 15 minutos
A receita também pode ser feita no forno a gás
É só observar bem o ponto de crescimento dos biscoitos
DICA:se for fazer doce é só trocar o sal pelo açucar ok,espero que voces tenham gostado bjjj!!!!!